Roquefort ” Vernières”Artisanal AOP/AOC

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*Le Roquefort AOP est fabriqué avec du lait cru de brebis de race Lacaune. Notre fromage est moulé dans notre laiterie puis affiné dans nos caves, creusées et ventilées naturellement au sein de l’éboulis du Combalou situé dans le village de Roquefort Sur Soulzon. Au fil du temps Vernières Frères perpétue et améliore son procédé de fabrication pour donner à son fromage un caractère généreux et subtil en bouche.

Le montant de la commande peut légèrement varier en fonction du poids exact du morceau coupé.

 

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Description

ROQUEFORT « VERNIÈRES »ARTISANAL AOP AOC

  • Lait: Brebis au lait cru
  • Pâte: persillé
  • Région: Aveyron
  • Appellation: AOP 

 

*Le Roquefort AOP est fabriqué avec du lait cru de brebis de race Lacaune. Notre fromage est moulé dans notre laiterie puis affiné dans nos caves, creusées et ventilées naturellement au sein de l’éboulis du Combalou situé dans le village de Roquefort Sur Soulzon. Au fil du temps Vernières Frères perpétue et améliore son procédé de fabrication pour donner à son fromage un caractère généreux et subtil en bouche.

Le montant de la commande peut légèrement varier en fonction du poids exact du morceau coupé.

 

Informations complémentaires

Poids ND
Conditionnement

au kilo, Tranche d'env. 200g

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