Bleu des Causses AOP/AOC

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Le Bleu des Causses est une appellation d’origine désignant un fromage français de lait de vache à pâte persillée du centre-sud du Massif central. Il a une longue histoire commune avec le roquefort, avant que l’instauration des AOC ne les sépare

Le montant de la commande peut légèrement varier en fonction du poids exact du morceau coupé.

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Description

BLEU DES CAUSSES AOP AOC

Lait : Vache

Région : Aveyron, Lozère, Lot

Appellation : Appellation d’origine contrôlée (1953); appellation d’origine protégée (1996)

Le Bleu des Causses est une appellation d’origine désignant un fromage français de lait de vache à pâte persillée du centre-sud du Massif central. Il a une longue histoire commune avec le roquefort, avant que l’instauration des AOC ne les sépare

Le montant de la commande peut légèrement varier en fonction du poids exact du morceau coupé.

 

Informations complémentaires

Conditionnement

au kilo, Tranche d'env. 150g

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