Description
- LAIT: crème de lait pasteurisé
- Région: Isigny-sur-Mer
*Notre Beurre d’Isigny AOP (Appellation d’Origine Protégée) est fabriqué dans le plus grand respect de la tradition et exclusivement à partir des laits du Bessin et du Cotentin. Les méthodes de fabrication du beurre d’Isigny n’admettent ni rajout d’additif ni aucune extraction. Issu des meilleures crèmes d’Isigny maturées à l’ancienne (de 16 à 18 heures), il se distingue par son incomparable couleur « bouton d’or », son onctuosité et ses douces notes de lait.
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